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    健康講堂

    有人千杯不倒,有人 一杯就醉,到底是因為什么?

    2022-02-07 10:59 1377 瀏覽




    新春佳節(jié)除了要準備一桌精彩的年夜飯,各路酒神也摩拳擦掌準備“亮劍”!尤其忙完了一年的工作,家人難得團聚,長輩們難免會勸一句“少來點吧,酒越喝越有”但是真的是所有人都適合喝酒嗎?



    01


    酒量是天生的練也沒用




    酒精經胃腸道吸收后,首先經過乙醇脫氫酶分解成乙醛,然后再經乙醛脫氫酶分解成乙酸。


    這兩種酶


    可以說是決定酒量大小的


    兩大關鍵


    酒量的差別


    其實是由于


    身體對酒精的


    代謝能力不同


    也就是這兩種關鍵酶的


    差別所造成的


    大多數中國人


    乙醇脫氫酶都不缺乏



    但有不少人


    乙醛脫氫酶是缺乏的


    乙醛在體內蓄


    積引起局部毛細血管擴張


    這就是喝酒臉紅的原因


    所以


    人體能夠解酒的總量和速度


    主要是由這兩個酶決定的


    更為重要的是


    這兩個“酶”


    并不是通過后天


    “修煉”而來的


    而是天生的!





    如何減輕醉酒傷身?


    (一)飲食。


    1.喝酒前:選擇性吃點東西墊底酸奶、米粥等厚流質食物;為酒精吸收放緩打下“基礎”,同時也有保護胃黏膜的作用。



    2.適當進食高蛋白高脂肪的食物,延緩胃腸排空,減慢酒精吸收的速度;



    3.盡可能多喝水、多喝湯,稀釋酒精濃度,加速酒精的排泄;



    4.不要喝可樂、芬達等碳酸飲料,碳酸飲料里面的二氧化碳會促進酒精吸收入體;



    5.不要吃燒烤炸焦、熏臘腌制的食物,這些食物可能會含有苯并芘、亞硝酸胺等有害物質,而酒精會增大這些物質的溶解度。



    千萬不要“一吐為快”


    雖說酒后嘔吐


    是身體的本能保護反應


    這招還是有風險的


    也有人因為嘔吐


    導致賁門撕裂


    消化道出血


    所以不建議主動誘發(fā)嘔吐



    美編:王婉琳

    主編:宋雨

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