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    健康講堂

    從8月開始,每天吃3顆“這個水果”,補氣血又健脾!

    2024-08-15 08:20 1498 瀏覽


    如果你感覺最近身體沉沉的,提不起勁來,臉色蠟黃,吃不香睡不好……
    注意啦!這可不是因為天熱人變懶,中醫(yī)認為,這很可能是氣血不足了。

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    夏季是如何“偷走”您的氣血的?


    1.出汗。中醫(yī)講“汗為心之液,汗血同源”,大量流汗就在大量損耗氣血,這樣一來,身體就像是被掏空了一樣。
    2.壓力大。所謂“思慮過度,暗耗心血”,現(xiàn)在人操心的事很多,同時兼顧家庭和工作。熬夜、晚睡等行為,也無不在耗散心血。
    3.女子從五七之年(即35歲)開始,陽明脈開始衰,意味著身體,尤其是面部的氣血供應開始不足,身體與容顏便開始走下坡路。而且對于女性,氣血無時無刻不在消耗。
    所以,要想讓身體重新充滿活力,就得想辦法補陽氣+補氣血。

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    從8月開始吃它,補足1年氣血



    那說到補陽氣、補氣血的好東西,今天要給大家推薦一個超級棒的水果——龍眼(也叫桂圓),它不僅口感甜美,營養(yǎng)價值還高。
    入秋后,很多地區(qū)都有“貼秋膘”的習俗,其實現(xiàn)代人哪里會缺膘呢,咱缺的是氣,缺的是血!那么,就要先用桂圓肉打頭陣。
    立秋前后,就是2024年頭茬鮮桂圓成熟的季節(jié)!用它做的桂圓干,鮮美正當季。
    1.補益心脾、養(yǎng)血安神
    中醫(yī)認為,桂圓肉性味甘、溫,入心、脾經,有補益心脾、養(yǎng)血安神等功效,常用來治療思慮過度、勞傷心脾、驚悸怔忡、失眠健忘、皮膚干燥,以及年老體衰、產后、大病后造成的氣血虧虛證。
    2.益脾長智、補氣又補血
    《本草求真》認為其功優(yōu)于大棗,稱“龍眼氣味甘溫,多有似于大棗,但此甘味更重,潤氣尤多,于補氣之中又更存有補血之力。故書載能益脾長智,養(yǎng)心保血,為心脾要藥”。
    3.保護血管、防止血管硬化
    從現(xiàn)代研究看,桂圓營養(yǎng)價值甚高,富含碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素等,其中尤以維生素P含量多,對中老年人而言,有保護血管、防止血管硬化和降低脆性的作用。

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    適合人群

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    1.體弱貧血、年老體衰、久病體虛者,經常吃些龍眼很有補益作用。
    2.婦女產后,龍眼也是重要的調補食品。因為它含鐵及維生素很豐富,可以減輕子宮收縮及宮體下垂感。對于婦女產后、體虛乏力、貧血等問題,則可用龍眼肉加當歸、枸杞、紅棗(去核)數(shù)顆燉雞?;蛎咳帐秤谬堁廴庵箅u蛋,可活血調經,促進體力恢復。

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    禁忌人群

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    1.脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者忌服。
    2.孕婦,尤其是妊娠早期,不宜服用龍眼肉,以防胎動及早產等。
    3.糖尿病患者不宜多服。
    需要注意的是,不可吃未熟透的龍眼,因其容易引起哮喘病。即使作為食療品,龍眼肉每次食用量也以干品6克為宜,不宜過量。

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    推薦食譜

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    1.桂圓雞粥
    功效:補血益氣,駐顏生肌,安神益智,用于氣血不足、血虛萎黃、失眠健忘。
    材料:桂圓肉15克,雞胸肉50克,糯米100克,鹽、雞精各適量。
    做法:將雞胸肉洗凈,剁成末,備用;將糯米洗凈,和桂圓肉一起放入鍋中,加適量水,用中火煮30分鐘;放入雞肉末,攪散,煮沸后加鹽、雞精調味即可。
    2.桂圓蓮子羹
    功效:健脾安神,補益氣血。適用于血虛心悸、健忘失眠、泄瀉、浮腫者。
    材料:桂圓肉100g,蓮子200g,冰糖150g,淀粉適量。
    做法:將桂圓肉洗凈撈出控干水分;蓮子剝皮,去掉蓮子心,洗凈,放入開水鍋中汆透,撈出倒入涼水中。鍋內加清水800mL,加入冰糖,武火燒開,去浮沫,放入桂圓肉、蓮子,用濕淀粉勾稀芡,燒開即成。糖尿病患者不放冰糖。
    3.桂圓補血膏
    功效:補益精血,安神,潤腸美膚,常食可改善氣色,適用于便秘、睡眠差、皮膚干燥者。
    材料:桂圓肉100g,黑芝麻40g,桑椹50g,蜂蜜適量。
    做法:將桂圓肉、黑芝麻、桑椹洗凈,置鍋中,加清水約1000mL,浸泡1小時。武火燒開,改文火煎30分鐘,取汁300mL,然后加水適量續(xù)煎20分鐘,取汁200mL,再加水續(xù)煎20分鐘,取汁100mL。三煎藥汁混合,用文火濃縮至稠膏時,調入蜂蜜,再煮沸即成。置涼后,裝瓶備用。每次一湯匙,早晚食用。
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