春節(jié)是中國最隆重盛大的傳統(tǒng)節(jié)日
也是人們團聚、歡慶的時刻
過年期間萬家燈火
家家戶戶一起聚餐
享用美食
在這個喜慶時刻
也要注意健康飲食
40歲孫大哥
常年在外奔波
過年在家與家人、親朋團聚
吃年夜飯
突然頭暈、眼前發(fā)黑
右側(cè)胳膊也沒有了知覺
家人立刻撥打急救電話
為其送至醫(yī)院治療
經(jīng)檢查孫大哥確診為“腦卒中”
立刻被轉(zhuǎn)入神經(jīng)內(nèi)科治療
鄭州西區(qū)中醫(yī)院（河南省中醫(yī)院西區(qū)醫(yī)院）神經(jīng)內(nèi)科專家腦病科主任黨雷表示，近年來，由于生活水平的提高，人們的飲食習(xí)慣也在發(fā)生明顯的變化，特別是脂肪的攝入量增長較快。脂肪和膽固醇的過多攝入可加速動脈硬化的形成，繼而影響心腦血管的正常功能，易導(dǎo)致腦卒中（中風(fēng)）。
“民以食為天，大過年一家人團聚吃飯，好端端的怎么就中風(fēng)了呢？”孫大哥的家人著急的問到。腦卒中俗稱中風(fēng)，具有發(fā)病率、致殘率、復(fù)發(fā)率和死亡率高的特點。同時肥胖人群和糖尿病人群也屬于好發(fā)人群。
小孫喜歡吃脂肪量高的食物，平時鍛煉還少，經(jīng)常吃高脂肪的食物，過量食用糖類食物，容易發(fā)生糖尿病，脂肪代謝和新陳代謝發(fā)生紊亂；海鮮里面有豐富嘌呤，但過量服用會使尿酸升高，代謝物堆積在血管內(nèi)，會降低血液循環(huán)，容易發(fā)生血管硬化，無法排出體內(nèi)垃圾，最終引起中風(fēng)。黨主任耐心地解釋道。含有葉酸的食物如綠茶、花椰菜、青菜等綠色蔬菜，水果、雞蛋、橄欖油等，可以在有效預(yù)防心血管疾病的同時有效降低中風(fēng)的概率。同時少食紅肉、加工肉、高油高糖高鹽等食物。
1. 多食蔬菜、水果、谷類、牛奶、魚類、豆類和瘦肉等，改變不合理的飲食習(xí)慣。
3. 低鹽低脂飲食：每天食用鹽攝入量要少于5g，每日油脂的攝入量不能超過25-30g,盡量避免進食高鹽食品和調(diào)味品，如醬油、黃醬、榨菜、咸菜、腌菜、腌肉、辣醬等。4. 飲食均衡，進食碳水化合物，粗細(xì)搭配。
5.適當(dāng)增加飲水量。
黨主任提醒，中風(fēng)與我們的腦血管疾病息息相關(guān)，規(guī)律飲食，保持飲食均衡，避免中風(fēng)導(dǎo)致悲劇的發(fā)生。
