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    鄭州西區(qū)中醫(yī)院（河南省中醫(yī)院西區(qū)醫(yī)院）歡迎您！
    
			
    
				
			
    
		
    
	
    
	
    
		
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			標簽
				老年疫苗接種骨刺疼痛科董良杰疼痛科專家趙躍軍急診			
    
			
    
				
    
					
    
						
    
							                                                        
							
							
						
    
					
    
				
    
			
    
		
    
	
    
		
    
		
    
			
			
    
				
    
					
    健康講堂
    
					
    
						
    
                            
    寒假在家，專家提醒這樣吃更健康
    
                            
    2024-02-02 18:31　837 瀏覽
    
                        
    
                        
    
                                                    
    
                        
    
                            
    近日全國各地學生迎來了寒假假期
    

    假期期間
    

    不少家長為孩子準備積食、助消化的藥物
    

    有的家長還擔心假期期間放縱
    

    發(fā)福起來
    

    專家建議假期這樣吃
    


    

    

    食物多樣、合理搭配、三餐規(guī)律
    


    

    


    

    

    


    

    

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    　　1.食物多樣才能營養(yǎng)好
    　　我們需要的營養(yǎng)素有40多種，如蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵、碘、鋅、硒、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等，這些營養(yǎng)素必須通過食物攝入來滿足人體的需求。除了母乳可以滿足6月齡以內的嬰兒的營養(yǎng)需要外，沒有一種食物含有人體所需要的所有營養(yǎng)素。
    　　食物中含有多種營養(yǎng)成分，不同食物中營養(yǎng)成分的種類和數(shù)量又各不相同，人體對各種營養(yǎng)素的需要量也各不相同。
    　　因此，為了更好地滿足營養(yǎng)和健康的需求，日常飲食中要攝入多種多樣的食物，建議每天至少攝入12種以上食物，每周至少攝入25種以上食物。
    　　每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。食物多樣性不僅是為了攝入充足的營養(yǎng)素以及其他有益健康的成分，也是享受生活，才能長久保持適宜體重。
    

    　　食物種類和主要營養(yǎng)素
    

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    　　2.三餐合理搭配
    　　每日三餐的食物搭配合理，應包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶和豆類，其中谷類提供的能量應占總能量的50%-65%，做到粗細搭配。
    　　按照一日三餐分配食物品種數(shù)，早餐至少攝入3-5種，午餐是攝入4-6種，晚餐4-5種，加上零食1-2種。
    　　天天有全谷物、頓頓有新鮮菜，其中深色蔬菜應要過半?？梢赃m當多吃雞蛋、魚蝦、豆制品、牛奶等食物，它們不僅富含優(yōu)質蛋白質，還有豐富的鈣、鐵、維生素、不飽和脂肪酸、磷脂酰膽堿等，有利于身體和智力的發(fā)育。
    　　注意不用糕點、甜食或零食代替正餐，不用水果代替蔬菜、或蔬菜代替水果，不用果汁代替水果。
    　　3.三餐規(guī)律
    　　三餐的時間應相對固定，兩餐間隔時間4-6小時，做到定時定量，進餐時細嚼慢咽。
    　　一天中，早餐可以安排在6:30-8:30，午餐安排在11:30-13:30，晚餐安排在18:00-20:00。
    　　用小號餐具進餐，每餐細嚼慢咽，減慢吃飯速度，每餐吃七八分飽。
    　　4.吃好早餐
    　　不吃早餐或早餐食物種類單一，會影響兒童的認知能力，增加患超重、肥胖及相關慢性病的風險。多項研究結果顯示，規(guī)律進食營養(yǎng)充足的早餐可以改善學齡兒童認知能力，有助于降低超重肥胖的發(fā)生風險。
    　　寒假期間早餐是最容易被忽視，關于吃好早餐請家長注意以下幾點：
    

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    （1）要保證孩子們每天吃早餐，并吃好早餐。
    

    

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    （2）應在6:30-8:30之間吃早餐，留出充足的就餐時間，最好在15-20分鐘之間。
    

    

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    （3）早餐的食物品種要多樣，盡量色彩豐富，適當變換口味，提高兒童食早餐應包括以下四類食物中的三類及以上。
    

    　　谷薯類：
    　　如饅頭、花卷、全麥面包、面條米飯、米線、紅薯等。
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    　　蔬菜水果：
    　　新鮮蔬菜，如菠菜西紅柿、黃瓜等，水果如蘋果、梨、香蕉等。
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    　　動物性食物：
    　　魚禽肉蛋等，如雞蛋、魚、蝦、雞肉、豬肉、牛肉等。
    　9.jpg
    　　奶類、大豆、堅果：
    　　奶類及其制品如牛奶、酸奶；豆類及其制品，如豆?jié){、豆腐腦、豆腐干等；堅果如核桃花生等。
    　?。?）可以根據(jù)孩子的喜好以色、香、味、形為前提，增加食欲，制作營養(yǎng)均衡又美味的早餐。
    　　例如一個全麥饅頭、一份西紅柿炒雞蛋、一杯牛奶、半個蘋果；或者兩片面包夾切片奶酪、黃瓜片和煎雞蛋、一杯酸奶、果仁。
    

    來源：文章來源北京市疾控中心，圖片來源網絡，如有侵權請及時聯(lián)系。
    

    聲明：本文僅作健康科普，如有相關疾病，請及時去正規(guī)醫(yī)療機構就診，謹遵醫(yī)囑。
    

                                                        
    
                        
    
                            
    
                                                            
    
                            
    
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