【壯陽狗肉湯】
配方: 狗肉2000克,菟絲子30克,附片13克。
制法: 將狗肉整塊下鍋,用沸水煮透,撈入涼水內(nèi),洗凈血水,控干水分,切成長方條。將鍋置火上,放入狗肉、姜片熱炒,烹入紹酒熗鍋,然后倒入大鍋內(nèi),同時(shí)把菟絲子、附片用紗布包好,放入鍋內(nèi),加清湯、鹽、味精、蔥白,置武火上燒沸,去浮沫,改用文火燉2小時(shí),待狗肉燉至熟爛,挑出姜、蔥白,調(diào)味,分裝10份即成。
功效: 溫腎助陽,益精補(bǔ)虛。
用法: 每日1次,每次1份,晨起空腹食用,冬令尤宜多吃。